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大蒜脫皮機(jī)結(jié)構(gòu)及功能介紹
更新時間:2015-11-25 點(diǎn)擊量:2281
大蒜是我們?nèi)粘I钪?的主要調(diào)料品種之一。因為大蒜有辛辣味,所以人工剝蒜往往給人帶來很多困擾,下面我們?yōu)榇蠹彝瞥鲆豢钊詣哟笏饷撈C(jī),它能同時滿足大蒜分瓣、脫皮、切片、搗蒜泥等多項功能需要,并具有操作簡單、安全可靠、工作效率高的特點(diǎn),必將成為食堂、飯店、餐館等場所的好幫手。
大蒜脫皮機(jī)適用于食品加工廠、餐廳、地方菜市場等凈蒜銷售等一切用蒜場合。使用大蒜去皮機(jī)時,蒜瓣不需經(jīng)過泡水即可使用。自動大蒜去皮機(jī)采用高分子復(fù)合材料內(nèi)膽,仿人體胃內(nèi)層結(jié)構(gòu),利用旋轉(zhuǎn)力學(xué)結(jié)合干扒原理,10秒鐘內(nèi)快速剝蒜每小時剝蒜60-100斤。*流行款,外觀造型美觀,大蒜去皮機(jī)220V常用電壓,小型大蒜去皮機(jī)體積小、重量輕、氣脫剝蒜機(jī)價格不貴,而且移動方便、操作簡單、耗能低、效率高。強(qiáng)勁電機(jī),電機(jī)過熱自動保護(hù)裝置,提高電機(jī)使用壽命。電機(jī)聯(lián)銷保護(hù)裝置,安裝正確后方能開機(jī),安全又可靠,分檔調(diào)速,運(yùn)用自如。
大蒜脫皮機(jī)具有自動分瓣、剝皮、卸料、蒜皮收集、切蒜片、搗蒜泥等功能,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)緊湊和功能分布合理。該大蒜脫皮機(jī)采用AVR單片機(jī),分別控制5個電機(jī):分瓣電機(jī)、剝皮電機(jī)、凸輪電機(jī)、切片電機(jī)、攪泥電機(jī)。
該大蒜脫皮機(jī)有自動和手動兩種模式,若選擇自動,按下啟動按鈕后,首先分瓣電機(jī)啟動,運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間,使蒜瓣落入剝皮裝置后,分瓣電機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn),等待2秒后,剝皮電機(jī)啟動,運(yùn)轉(zhuǎn)一段時間后停止。接著大蒜脫皮機(jī)電機(jī)帶動凸輪轉(zhuǎn)動,底蓋板打開,蒜仁落下,底蓋板碰到下方行程開關(guān)后,凸輪停轉(zhuǎn),待蒜仁全部落下后,凸輪轉(zhuǎn)到初始位置,合上底蓋板,當(dāng)蓋板碰到行程開關(guān)后,凸輪停轉(zhuǎn)。在30秒之內(nèi),單片機(jī)檢測切片或攪泥的指令信號:若檢測到切片指令,則切片電機(jī)工作,壓板向下運(yùn)動,碰到行程開關(guān)后,電機(jī)反轉(zhuǎn),壓板向上運(yùn)動,碰到行程開關(guān)后,流程結(jié)束;若檢測到攪泥指令,則攪泥電機(jī)按設(shè)定的時間工作,時間到就結(jié)束,返回初始菜單;若沒有檢測到切片或攪泥指令,則流程結(jié)束。若采用手動模式,在程序運(yùn)行前,先檢測開關(guān)處于切片還是攪泥的位置。若為切片,按下啟動按鈕后,切片電機(jī)工作,運(yùn)行同上;若為攪泥,按下啟動按鈕后,攪泥電機(jī)工作,運(yùn)行同上。